آپ کو اپنے پاستا کی پلیٹ، بریانی ہانڈی یا نمکین اور بسکٹ کے لیے زیادہ خرچ کرنا پڑے گا کیونکہ کمرشل ایل پی جی سلنڈر کی زیادہ قیمت، جن کی قیمتوں میں حال ہی میں تیسری بار اور 933 روپے کا اضافہ کیا گیا ہے، اور پلاسٹک اور پیکیجنگ کے نرخوں میں اضافہ ریستورانوں اور کمپنیوں کو آخر کار قیمتوں میں اضافے پر مجبور کر رہا ہے۔ ان میں سے بہت سے لوگوں نے مغربی ایشیا کی جنگ شروع ہونے کے بعد سے دو ماہ سے زائد عرصے تک قیمتوں میں اضافہ کرنے سے گریز کیا۔خاص ریستوراں جو برانڈز کے مالک ہیں جیسے اوہ! بانی انجان چٹرجی نے کہا کہ کلکتہ اور مین لینڈ چین چند دنوں میں مینو ریٹ بڑھانے پر غور کر رہے ہیں۔ کمپنی کے لیے ایل پی جی سلنڈر کی قیمت میں ماہانہ 14 لاکھ روپے کا اضافہ ہوا ہے۔ “ایل پی جی سلنڈر کی قیمتوں میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے، اس کے علاوہ، صنعت میں ایک خدشہ ہے کہ ایندھن کے چارجز اب انتخابات ختم ہونے کے بعد بڑھ جائیں گے. ہم مینو کے نرخوں میں اضافہ کرنے پر مجبور ہیں حالانکہ کوشش یہ ہوگی کہ کم سے کم اضافہ کیا جائے،‘‘ چٹرجی نے کہا۔
چھوٹے کلاؤڈ کچن اور کیفے کے لیے، زمین پر سب سے بڑی جدوجہد مناسب قیمت پر ایل پی جی سلنڈر حاصل کرنا ہے۔واہ کے شریک بانی اور سی ای او ساگر دریانی نے کہا کہ ابھی تک، کھانے کی قیمت کا تقریباً 10% ایل پی جی سلنڈروں کی وجہ سے تھا اور اب یہ 12-15% تک جائے گا۔ مومو فوڈز اور نیشنل ریستوراں ایسوسی ایشن آف انڈیا (NRAI) کے صدر۔ درانی نے کہا، “کاروبار کو قابل عمل رکھنے کے لیے قیمتوں میں اضافہ ہی واحد آپشن ہے۔فوڈ کمپنیاں بھی قیمتوں میں اضافے کو دیکھ رہی ہیں۔ایک ایگزیکٹو نے کہا کہ نمکین، بسکٹ جیسی مصنوعات بنانے والے آنے والے دنوں میں قیمتوں میں اضافے پر غور کر سکتے ہیں تاکہ موجودہ قیمتوں میں اضافہ ہو سکے۔ FMCG میں، مینوفیکچرنگ کے کچھ حصے LPG پر منحصر ہیں۔پہلے ہی، کچھ کھلاڑیوں جیسے گوپال سنیکس نے قیمتوں میں انتخابی اضافہ کیا ہے حالانکہ کمپنی ایل پی جی سے دوسرے ذرائع کی طرف چلی گئی ہے۔ پارلے پروڈکٹس کے چیف مارکیٹنگ آفیسر میانک شاہ نے کہا، “اگرچہ سلنڈروں کی دستیابی میں بہتری آئی ہے، لیکن قیمتیں اب بھی تشویش کا باعث بنی ہوئی ہیں اور اس کا ہماری تبدیلی کی لاگت پر براہ راست اثر پڑتا ہے۔”
رائے شماری
ایل پی جی کی بڑھتی ہوئی قیمتوں کی وجہ سے ریستوراں کے مینو میں حالیہ قیمتوں میں اضافے کے بارے میں آپ کیسا محسوس کرتے ہیں؟
0 Comments